Authentique village de compagnie des années 20

Venez déguster la cuisine du Restaurant du Moulin


Restaurant du Moulin - Venez déguster la cuisine !

Le Restaurant du Moulin : cuisine divine du terroir!
Le Chef Carl Murray et son équipe vous invitent à visiter ─ comme vous ne l’avez encore jamais fait ─ la cuisine régionale du Saguenay-Lac-Saint-Jean.

Carl Murray est le récipiendaire de nombreux prix au Québec et à l’étranger et sa réputation a depuis longtemps traversé nos frontières, notamment avec la création du gâteau Le Roberval.

Chroniqueur culinaire et Chef cuisinier dans les meilleurs restaurants de Québec, il est aussi l'auteur du livre Cuisinez avec Carl Murray.

Au Restaurant du Moulin du Village historique de Val-Jalbert, il offre aux fines fourchettes locales et d’ailleurs les savoureuses couleurs et saveurs du Saguenay-Lac-Saint-Jean.

Le petit-déjeuner
… Où l’art de bien commencer la journée. Beau réveil assuré !

À midi
Des salades et des sandwichs inédits, concoctés à partir d’ingrédients de première qualité. Vous vous régalerez !

Le soir
Le Restaurant du Moulin vous propose une carte de découvertes gourmandes mettant en vedette des produits du terroir. Les assiettes sont dressées avec doigté, le service est impeccable. Vous serez conquis !

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Options végétariennes et sans gluten
Le chef vous offre également chaque soir des choix de repas table d'hôte en formule végétarienne et/ou sans gluten ! Délicieuses et savoureuses, Carl Murray se fera un plaisir de vous concocter ses meilleures recettes végétariennes, qui sauront ravir les plus fines papilles.
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Carl Murray est très fier d’encourager l’industrie agroalimentaire locale. Le cheddar Perron, les légumes du jardin de chez Lévesque et le porc Boréal de Saint-Prime occupent donc une place de choix au Restaurant du Moulin.

À vous de déguster ces délices inédits en tête-à-tête, en famille ou en groupe dans le confort de la salle à manger qui allie charme rustique et architecture moderne. Profiter de la beauté de la chute sous un spectacle coloré tous les soirs d'été.

Consultez le plan du village pour voir où se trouve le Restaurant du Moulin de Val-Jalbert.

Réservez votre table au Restaurant du Moulin.


  • Village historique de Val-Jalbert
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Quoi de neuf
au village ?

12
octobre

-- Ouverture aux marcheurs -- Tarif spécial

Dès le 12 et jusqu'au 29 octobre 2017, le site de Val-Jalbert sera ouvert les fins de semaine à tarif spécial pour les marcheurs !


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